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„Dobrú chut’!“- Hornstein kocht Slowakisch!

27.06.2014


Zum elften Mal versammelten sich knapp 20 Kochbegeisterte am 26. Juni um 18.00 Uhr im Neuen Forsthaus in Hornstein um im Rahmen des internationalen Kochseminars „Hornstein kocht ….“ slowakische Spezialitäten zuzubereiten. Unter der charmanten und kompetenten Anleitung von Olğa Zambojová probierten wir uns an Rybacia pomazánka (Fischaufstrich), Fazuľová polievka s klobásou (Bohnensuppe), Živánska (Fleisch-Gemüsespieße), Zemiakové placky (Kartoffelpuffer) und Bryndzové pirohy (Schafkäseteigtaschen). Als Múčniky (Nachspeise) gab es Jablové rezy (Apfelschnitte). Dass dabei weder der Spaß noch die kulinarischen Genüsse zu kurz kamen, versteht sich von selbst.

Der Termin und das Gastgeberland für das nächste Kochseminar dieser mehrteiligen Veranstaltungsreihe im Herbst werden rechtzeitig bekanntgegeben.
(Tito Lammerhuber, KulturBauStelle)
 

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